Lusta asszony túrós sütije - időhiányban szenvedőknek
- Írta: Kiss Ambrus Ilona
- Közzétéve Olvasóink küldték
Aki lusta, úgysem kezd bele a sütésbe, de ha kevés az időnk, és vágyunk valami finomságra, akkor érdemes kipróbálni ezt a receptet. Egyik ismerősöm a szemem láttára „dobta” össze a hozzávalókat a tepsibe. Hittem is, meg nem is, hogy ebből süti lesz. De lett! Méghozzá igen finom!
Hozzávalók: 15 evőkanál porcukor, 15 evőkanál rétesliszt, 1 csomag sütőpor, kb. 15 dkg vaj a tepsi kikenéséhez és a tetejére, fél kg tehéntúró, 2 dl tejföl, 4-5 tojás, 5 dl tej, 1 zacskó vaníliás cukor
Elkészítés:
A réteslisztet, a sütőport és a porcukrot összekeverem, és a keverék felét a jó vastagon kivajazott tepsi aljára szórom, kicsit megrázogatom, hogy egyenletes legyen.
Erre fél kg. túrót szórok, majd 2dl tejfölt locsolgatok rá, megint a lisztes keverék következik, majd 5 felvert tojás (ha nagyobb, akkor 4 elegendő).
Fél liter tejet a vaníliás cukorral jól elkeverek, majd leöntöm lehetőleg egyenletesen, mindenütt befedve a lisztes keveréket. Végül vajdarabkákat csipegetek rá.
180 fokon sütjük szép pirosra.(Az én tepsim 22x 38 cm-es. Nem ajánlok ennél nagyobbat, mert nagyobban sütve túl lapos lehet a süti.)
Ha nem vagyunk lusták, reszeljünk bele citromhéjat, vagy szórhatunk bele mazsolát is! Van, aki gyümölcsöt, például magozott meggyet is tesz hozzá.(talita)