Almafánk recept

Egy újabb tipp az almafelhasználására! Ha valaki csak drágán tudna beszerezni almát, annak felhívom a figyelmét a Vásárosnaményi Szociális Boltra (a naményi piacon) ahol a frissen szedett alma most csak 75.- magyar forint!

Hozzávalók

• 1 kg alma,
• 2 ek. cukor,
• 1 vanília cukor
• 1 sütőpor,
• 1 csapott ek. fahéj,
• kevés só,
• 30 dkg. liszt,
• 1 nagy pohár joghurt, vagy kefir

Elkészítése

Az almát megmossuk, meghámozzuk és a hibás részeit, magházat eltávolítjuk. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A levét kissé ki nyomjuk és félre tesszük.

A reszelt almához hozzá adjuk a tojásokat cukrot, és a sütőport, vaníliát, sót fahéjat jól össze keverjük ezután hozzá adjuk a 30 dkg lisztet, ha szükséges most vissza pótoljuk az alma levét. Ha az alma szikkadt nincs elég leve AKKOR ADJUK HOZZÁ A JOGHURTOT. A masszának galuskatészta állagúnak kell lenni. Két kanál segítségével megformázzuk és  olajba ki sütjük. Először fedő alatt az egyik oldalát a másikat anélkül aranybarnára sütjük.