Tejszínes mustáros karaj, a husi omlós, a szósz ínycsiklandó, a legfincsibb husis étel!

A hús megpuhul és fincsi lesz, a szósz pedig krémes és ízletes, ezt a receptet csak ajánlani tudom.

Hozzávalók:
    70 dkg sertéskaraj
    1 evőkanál mustár
    4 gerezd fokhagyma
    1 dl tejföl
    0,5 dl főzőtejszín
    friss zöldpetrezselyem
    só, bors

Elkészítése:
A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy hőálló edénybe. A tejfölt, a mustárt, a tejszínt, a zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet összekeverjük, leöntjük vele. 180 fokon sütjük 20 percig, de néha megforgatjuk, majd kínálhatjuk.
Forrás: ketkes.com