Tiramisu palacsinta – csodás desszert, ennél fincsibb palacsintát még nem ettél!!

A legkülönlegesebb palacsinta, mindenki odavan érte!

Hozzávalók a tésztához:
    20 dkg liszt
    2 evőkanál cukor
    2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
    1 tojás
    1,5 dl tej
    3 evőkanál olaj
    3 dl szénsavas ásványvíz

Hozzávalók a töltelékhez:
    30 dkg mascarpone
    1 evőkanál citromlé
    1 tasak vaníliás cukor
    2 evőkanál porcukor
    1 dl főtt feketekávé
    1 csomag babapiskóta

Elkészítése:
A palacsinta hozzávalóit összekavarjuk, majd olajban kisütjük a palacsintákat. A mascarponét a cukorral és a vaníliás cukorral összedolgozzuk, hozzáadjuk a citromlevet. Minden palacsintát megkenünk a krémmel. Két darab babapiskótát kávéba mártunk és rátesszük a mascarpone krémre, majd feltekerjük a palacsintát. Megtöltjük az összeset és már tálalhatjuk is.

Forrás: mindenegybenblog