Olgi nagyi receptjei: Póréhagyma leves.
- Írta: Bodnár Zsolt
- Közzétéve Olvasóink küldték
Egy gyorsan elkészíthető leves,ami finom és tápláló is.
A póréhagymát feldaraboljuk és több léről alaposan megmossuk.
Annyi vízben, hogy ellepje, 3 gerezd fokhagymával, egy csokor kínai metélő fokhagymával feltesszük főni.
Most egy pár darab spárga is került bele, nem rontja el.
Sózzuk borsozzuk.
Aki szereti tehet bele húsleves kockát is.
Ha megfőtt leturmixoljuk.
Tejszínnel még felfőzzük és kész is.
Sonka csíkokat is főzhetünk bele.
Én külön megpirítottam a sonkát, a visszamaradt kókuszzsíron a kenyér kockákat.
Másnap leves gyöngy volt a feltétje.
Ettem már palacsinta csíkokkal, és zabpehellyel is.
