Rúdfasirt leveles tésztába csomagolva
- Írta: Kiss Ambrus Ilona
- Közzétéve Olvasóink küldték
Hagyományos rúdfasírt recept egy kicsit másképpen, tészta bundában.
Hozzávalók: 1 kg sertés darált hús, 6 db főtt tojás, 450 g leveles tészta, petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, 1 nagy hagyma, 1 tojás
A hagymát és fokhagymát kevés olajon megsütöm. A húshoz hozzá adom a felvert tojást fokhagymát, hagymát, petrezselymet, izésítem sóval borssal ízlés szerint. A leveles tészta széleit bevagdosom, majd ráteszem a beízesített darált húst, és végigrakom a kemény tojással.
A fotó alapján cipó formára alakítom, majd a sütőben 40 percig 200 fokon kell sütni.
