MK Zoldenergia konzultacio statik 1200x150 0320
Bejelentkezés
Frissítve: 2024 Mar 29, 6:57

Paprikás krumpli füstölt kolbásszal

Nem kimondottan fogyókúrás étel, de talán pont emiatt olyan népszerű. Ugyanis nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon tartalmas, és nagy buli, ha mondjuk kint főzzük, bográcsban. Én most a bent, tűzhelyen főzött verziót írom le, a bográcsos verzió a "férfiak dolga".

paprikas krumpli

Hozzávalók:
krumpli (fejenként 3 kisebb)
füstölt parasztkolbász (ízlés szerint)
két kis fej hagyma
kevés olaj
piros paprika, só, delikát

A hagymát apróra vágom, kevés olajon dinsztelem, majd belerakom a felkarikázott kolbászt, és pirítom néhány percig. Rászórom a piros paprikát, belerakom a kockára vágott krumplit, megforgatom benne. Felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje és főzöm.

Lassú tűzön főljön, hogy jól átpuhuljon. Sót csak keveset rakok bele, delikátot is csak egy teáskanállal, néhány perccel a kikapcsolás előtt. Főzés közben megkavargatom, nehogy leégjen. Ha valaki nagyon levesesen szereti, akkor több vízzel lehet készíteni, és persze kevesebbel is, ha úgy tetszik.

Én úgy közepesen szoktam, megáll benne a kanál, amikor készen van, de nem száraz.

MK Zoldenergia konzultacio statik 700x700 0320

Reklám: Tünde Esküvői Ruhaszalon az Univerzum Üzeltházban - Kattintson a képre!

tunde eskuvoi ruhak

 

336x280