Chili con carne - Csípős mexikói étel

A babos ételek gyakran előfordulnak a magyar konyhában is, így nem okozhat nagy meglepetést a csípős, mexikói étel sem.

Hozzávalók
    2 fej vöröshagyma
    2 gerezd fokhagyma
    1-1 zöld és piros paprika
    2 konzerv vörös bab
    4 evőkanál olívaolaj
    50 dkg darált marhahús
    100 dkg paradicsom
    5 dl zöldségleves
    1 teáskanál szárított oregánó
    1 teáskanál chili por
Elkészítés
Az olajon dinszteljük meg az apróra felvágott hagymát és fokhagymát. Tegyük bele a paprikát, a húst és a paradicsomot. Kicsit pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a babot és a levest. Kb. 1 órán át lassú tűzön főzzük, majd tegyük bele a fűszereket. Kenyérrel tálaljuk.
Forrás: femcafe.hu