Vaníliás-barackos túrótorta egyszerűen, sütés nélkül. Ínycsiklandó hideg süti!
- Írta: Bodnár Zsolt
- Közzétéve Olvasóink küldték
A túrós édességek kedvelői ezt a receptet nagyon fogják szeretni, mert egyszerű és csodás íze van!
Hozzávalók a laphoz:
- - 15 dkg vaníliás keksz
- - 1 evőkanál porcukor
- - 8 dkg vaj
- - 3 evőkanál baracklé
A krémhez:
- - 60 dkg tehéntúró
- - 6 evőkanál natúr joghurt
- - 6 evőkanál porcukor
- - 1 vaníliarúd belseje
- - 30 dkg barack (befőtt, konzerv)
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és a lap többi hozzávalójával együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Mikor elkészült lekapcsolható oldalú sütőformába helyezzük. A túrót és a joghurtot robotgéppel összedolgozzuk, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát is. A barack negyedét apróra vágjuk és belekeverjük, az egészet ráhalmozzuk a kekszes alapra. A többi barackot a tetejére halmozzuk. 1-2 órára hűtőbe tesszük és már szeletelhetjük is.