Rúdfasirt leveles tésztába csomagolva

Hagyományos rúdfasírt recept egy kicsit másképpen, tészta bundában.

Hozzávalók: 1 kg sertés darált hús, 6 db főtt tojás, 450 g leveles tészta, petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, 1 nagy hagyma, 1 tojás

A hagymát és fokhagymát kevés olajon megsütöm. A húshoz hozzá adom a felvert tojást fokhagymát, hagymát, petrezselymet, izésítem sóval borssal ízlés szerint. A leveles tészta széleit bevagdosom, majd ráteszem a beízesített darált húst, és végigrakom a kemény tojással.  

A fotó alapján cipó formára alakítom, majd a sütőben  40 percig 200 fokon kell sütni.