A túró rudi története

A termék elnevezése Klein Sándor nevéhez fűződik, akit– fiatal pszichológus szakemberként – a név megalkotásán túl a csomagolás kifejlesztésével,valamint a bevezető reklámkampány lebonyolításával bíztak meg.

A nagyüzemi gyártás a termékfejlesztés helyén, az erzsébetvárosi tejüzemben indult meg 1968-ban, de a gyártási körülmények nehézségei – pl. szűkös és kedvezőtlen helyszíni adottságok – miatt igen hamar átkerült Szabolcs megyébe.

A Budapesten szétszerelt, faszerkezetes első gyártógépet először Nyíregyházára szállították. Ott összerakták, majd ott került sor a próbaüzemre is, ami néhány hétig tartott. Nyíregyházán azonban ebben az időben álltak rá egy sor más termék pl. vajkrém gyártására, emiatt ott is helyszűkével küszködtek.

Ezért a próbaüzemet követően pár héttel a gépet átszállították Mátészalkára, ahol a régi vasútállomás mellett található túróüzembe került.

A gyártás kezdetekor a termék még igen alacsony szavatossági idővel rendelkezett, mindössze 3 napos volt, ebből is 1 napot a logisztikán töltött. Az alacsony szavatossági idő azonban még a kezdetleges hűtési körülmények ellenére sem jelentett gondot az értékesítés, mivel az üzletekben a terméket szinte azonnal elkapkodták, gyakorlatilag állandó volt a Túró Rudi hiány.

Induláskor az alaptermék a natúr Túró Rudi volt, idővel azonban számos ízesítés került kifejlesztésre, Nagybánhegyesen gyártottak először valódi gyümölcstartalommal (dió, mogyoró) Túró Rudit.

Mátészalkán a hagyományos irányt követve különböző ízesítések kifejlesztésén dolgoztak, így lett epres, barackos, málnás, áfonyás és kókuszos rudi, az egészségtudatos irányt a Túró Robi ésa Túró Rudi Aktivit képviselte.

Az ezredforduló utáni mátészalkai fejlesztések eredményei a mazsolás és mogyorókrémes változat, a tejbevonós rudi, az óriás rudi, és a több rudit tartalmazó kiszerelések (dupla, 5-ös, vagy a legújabb, a 8-as multipack is).

A fejlesztéseknek minden esetben alapvető szempontja az eredeti ízvilág megőrzése.

A mátészalkai kezdetekkor a csomagolás még kézzel készült, a szaloncukorhoz hasonlóan megcsavarva a termékkörül. Ezt később korszerűbb csomagolóanyagok és gépek váltották fel, a ’80-as években már fémfóliákat használtak, az ezredfordulót követően pedig korszerű, fogyasztóbarát nyitócsík került a csomagolásra.

A termékek rendszeresen kiállításra kerültek különbözővásárokon, élelmiszeripari kiállításokon, ahonnan igen gyakran díjakkal tértek haza.

A termék minőségét, egyediségét, a fejlesztések újdonságát elismerő díjainak száma megközelíti a húszat.

A márka növekvő épszerűségét jól jelzi, hogy a ’80-’90-es évek ismert zenekara, a 100 Folk Celsius - igen nagy sikerré vált dalt írt a Túró Rudiról.

A márka megújítása és fiatalítása 2000-ben kezdődött, és azóta is folyamatosan tart. 2007-ben két újítással jelentkezett a Pöttyös márka, megjelent a csak szezonálisan kapható Pöttyös Túró Bonbon és a Pöttyös Jégkrém is.

A termékek gyártása és fejlesztése terén kifejtett több évtizedes munkát a fogyasztók töretlen Túró Rudi szeretete mellett a kereskedelmi - és az élelmiszer szakmaelismerései is fémjelzik.

A Pöttyös Túró Rudi igazi Hungaricum, ami az idők folyamán folyamatosan fejlődik, a fogyasztók legnagyobb örömére.

Forrás: potyos.hu