MK NemzKonz ADS 1200x150px 1122

Bejelentkezés
Frissítve: 2024 Nov 29, 11:57

Civilben is összetartás - közösen vágtak disznót szatmári és beregi tűzoltók

  • Közzétéve Helyi hírek

Családias hangulatban telt a szombat Tarpán, ahol egy főleg tűzoltókból és családtagjaikból álló baráti társaság már évek óta közös disznóvágást tart.

tarpa20

Hajdu Kornél ötletgazda elmondta,  az idei harmadik alkalom, amikor a 20 családból álló csapat összefogott, és együtt dolgoznak fel egy teljes disznót. A helyi, tarpai barátok mellett sokat jöttek Szatmárból, főleg önkéntes tűzoltó egyletek tagjai de családjukkal átjöttek Fehérgyarmatról is hivatásos tűzoltók.

tarpa 1

Próbáljuk rendezvényünkbe visszacsempészni a régi beregi disznóvágások hangulatát, - tájékoztatott Kornél - Tarpa fűutcáján, Szűcs Csaba ősi portáján tartottuk meg a disznóvágást. A portáról tudni kell hogy még az 1800-as évek végén épült, és Csaba a családjával jelenleg is itt lakik. Ideális a környezet még rossz idő esetén is. A tűzhelyünk természetesen "Salgó" és az ételek a bontás folyamatában kerültek az asztalra.

tarpa 2

A reggeli toros káposzta és hagymás vér volt, ebédre húsleves, és  friss húsból készült töltött káposzta, sült tarja, sült oldalas és természetesen véres és májas hurka, a vacsora felsült kolbász.

Talán a húsok mellett a pálinka fogyott  legjobban, mindenki hozott magával saját főzésű nedűből.

tarpa 3tarpa 4tarpa 5tarpa 6tarpa 7tarpa 8tarpa 9tarpa 10tarpa 11tarpa 12tarpa 13

 

 További információ!

MK NemzKonz ADS 700x700px 1122

donerfkert