Különleges ételek, fenntartható háztartás - Folytatódnak a képzések a Pillangó Kertben Nagydoboson

A Nagydobosi közösségi kertben a legtöbb zöldségfajtából idén is bőséges a termés, a programban résztvevőknek nem kellett a piacról vásárolnia.

Cukkini, tök, zöldbab, paprika, kukorica, mángold – minden nap többféle egészséges zöldségétel kerülhet az asztalra. A kertet működtető Pillangó Fejlesztések Egyesület szakértő munkatársai, Ekler Éva és Kassai Melinda idén már a kertészkedéshez kapcsolódó képzéssorozatot is tartanak. A foglalkozásokon hasznos háztartási, és a mindennapokban hasznosítható fenntarthatósági ismereteket osztanak meg. A sorozat az Alternatív Közösségek Egyesülete „Tedd jobbá!” programjának keretében valósul meg.

A Pillangó Kert programhoz csatlakozók egy egész mezőgazdasági éven keresztül tanulják a házikerti zöldségtermesztés csínját-bínját. Mikor kell palántázni és elvetni a magvakat? Hogyan kell vegyszermentesen védekezni a kártevők és a növények betegségei ellen? A szervezőktől mindezt a gyakorlatban sajátítják el az év során. Idén a kertészképzés kiegészül az egészséges életmódot és táplálkozást népszerűsítő ismeretekkel. Hallhatnak arról, hogyan járul hozzá a vegyszermentes zöldségtermesztés Földünk fenntarthatóságához. Nemrég hangulatos bográcsozás keretében egészséges ételkészítési módokat és tartósítási technikákat tanulhattak. A nyár során a talaj tápanyagtartalmát javító komposzt készítéséről, a hulladékgazdálkodásról és az újrafelhasználásról is volt szó. A vállalkozó kedvűek még újrafelhasználható bevásárlószatyrot is varrhattak.

A Tedd jobbá! képzések ingyenesek és minden érdeklődő számára nyitottak. A következő foglalkozás szeptember 14-én lesz Nagydoboson, a Tökfesztiválon, a Pillangó Kert standján. Ezen a napon – az ősz és tél közeledtére is gondolva – a bab, lencse, borsó sokrétű felhasználását és az ezekből készített újszerű ételeket mutatják be a Pillangó Fejlesztések munkatársai. Szeretettel várnak minden érdeklődőt!

A Pillangó Közösségi Kertet a Pillangó Fejlesztések Egyesület működteti. Amennyiben a saját településén is szívesen működtetne vegyszermentes közösségi kertet, és részt venne a kertészkedéshez, az egészséges táplálkozáshoz és a háztartás szervezéséhez kapcsolódó programokon, keresse az egyesület képviselőjét a Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.  e-mail címen, vagy a bffd.hu/  weboldalon.