Szorgos kezek munkálkodnak Gemzse biosütőtök földjein

Elkezdtük a betakarítását a biosütőtöknek Gemzse önkormányzati tulajdonban lévő földjein - közölte Varga Sándor, a szabolcsi település polgármestere.

Pótkocsira kerül a sütőtök Gemzsében, majd beszállítás után hámozzák és magvazzák.©Bodnár Zsolt

Az önkormányzat 3,5 hektáron termel közmunkaprogram keretében sütőtököt, amely már lassan újra hagyományos növénynek számít Gemzsében.

Gemzsén mindig is fontos termék volt a sütőtök, jelenleg is több háztájiban megtalálható - tájékoztatott a polgármester - ezért is hoztuk vissza pár évvel ezelőtt a termelést önkormányzati kereteken belül. Jelenleg "Orange" típusú tököt termelünk az önkormányzat földjein, ez jóval nagyobb termésmennyiséget képes adott területen belül hozni, mint a hagyományos magyar sütőtök fajták, valamint a feldogozása is egyszerűbb.

A tök betakarítás után szintén közmunkaprogram keretében hámozásra és magvazásra kerül, majd közvetítőn keresztül konzervgyárak vásárolják fel, és mivel biotermék, nagy részéből bébiétel készül.

Fontos még, hogy a biogazdálkodás megindításakor nem csak a biotermeléssel foglalkozó szakemberek véleményét hallgattuk meg, hanem felkerestük azokat az idősebb helyi embereket, akiknek még a vérükben volt a tök termelése, ezért elmondhatjuk, hogy Gemzsén ugyanazzal a módszerrel termeljük a sütőtököt, akár 100 évvel ezelőtt az őseink. - mondta el Varga Sándor Gemzse polgármestere.