Aranypanírban sült hekkfilé
- Írta: Bodnárné Varga Éva
- Közzétéve Receptek
Hamarosan itt a bikiniszezon, húsvét után egyébként is ránk fér egy kis diétás koszt. Ha már unod a csirkét, és kell egy kis változás próbáld ki a halat! A hal nagyon jó fehérjeforrás, és alacsony a szénhidrát tartalma, így fogyókúrázóknak tökéletes! Próbáld ki!
hozzávalók / 4 adag
Az aranypanírhoz
- 20 dkg finomliszt
- 3 db tojás
- 1 tk fűszerpaprika
- 0.5 kk só
- 2 dl tej
elkészítés
- A filéket megmosom, majd jól megszeretgetem átpaszírozott fokhagymával.
- Sós tejbe teszem egy éjszakára.
- A panír hozzávalóit egy tálba öntöm és robotgéppel csomómentesre keverem.
- A hekkfiléket megszórom halfűszerrel.
- Belemártom a sűrű, fűszeres masszába, kissé lecsepegtetem és forró olajban, kb. 10 perc alatt aranybarnára sütöm.
- Vegyes zöldségsalátával tálalom.
Forrás: nosalty.hu
