Sertéskaraj káposztaágyon, sütőben sütve! Ínyenc étel, káprázatos ízek!

A sütőben készült ételek egyik legjobbja, ebből nem lehet túl sokat készíteni, a siker garantált :)

Hozzávalók:

    6 szelet sertéskaraj
    1 fej káposzta
    1 kisebb hagyma
    fél citrom
    0,5 dl száraz fehérbor
    1 teáskanálnyi tárkony
    só, őrölt bors
    olaj

Elkészítése:

A káposztát lereszeljük és lesózzuk, hagyjuk állni egy kicsit, majd kivajazott tepsibe tesszük és ráfacsarjuk a fél citrom levét. A húsokat átkenjük a tárkonnyal, majd sózzuk és borsozzuk, a káposztára tesszük. Meghámozzuk és apróra vagdossuk a hagymát és rászórjuk, majd az egészet meglocsoljuk a fehérborral. 180 fokos sütőben 50-60 percen át sütjük, időnként megforgatjuk, hogy a hús jól átsüljön.

Forrás: ketkes.com