Ünnepélyesen átadták Kisvárdán a McDonald’s éttermet
- Írta: frissmedia
- Közzétéve Helyi hírek
A Városmajor utcai körforgalomnál nyílt meg az ország 97., Kisvárda első McDonald’s étterme. A hétfői csendes megnyitót követően pénteken ünnepélyesen is birtokba vették a "Jövő élményét" biztosító, merően új koncepció alapján megépített McDonald’s éttermet.
fotók: Móricz Csaba/frissmedia
A „Jövő Élménye” koncepciónak megfelelően az új autós egységnél kiemelt szerepet kap az innováció és a digitális fejlesztés, miközben a személyesség is fontos eleme marad a kiszolgálásnak. A korszerű étterem közel 70 munkatársat foglalkoztat. Az akadálymentesített vendégtérben 90, a teraszon további 30 ülőhely várja a vendégeket.
A hazai McDonald’s 2019-ben kezdte meg növekedési stratégiájának megvalósítását, melynek két pillére az új éttermek nyitása, valamint a meglévő éttermek átalakítása a „Jövő Élménye” koncepció jegyében.
"A lehetetlen nem létezik" - erre ékes példa a ma megnyitott első kisvárdai McDonald’s étterem - Muhammad Alit idézve a térség országgyűlési képviselője felidézte, hogy egy régi álma vált valóra ma Kisvárdának. Sokan kételkedtek benne, hogy Kisvárdán is elérhető lesz a "Meki-élmény." Azonban tudományosan alátámasztott számok azt mutatták, hogy Kisvárdán megéri McDonald’s éttermet nyitni.
A város polgármestere, Leleszi Tibor köszöntőjében reményét fejezte ki, hogy Kisvárdán egy új találkozási pont is létrejött az étteremmel együtt.
Égi Zsolt, a magyarországi McDonald’s éttermeket üzemeltető Progress Étteremhálózat Kft. ügyvezetőjének szavaival élve, „Az új éttermi koncepciót olyan jövőbe mutató igények és elvárások hívták életre, amelyek gyökeresen megváltoztatják a mekizés élményét, egyúttal modernizálják a McDonald’s márkát.” Az ügyvezető rámutatott, hogy az új típusú éttermekben a vendégek az igényüknek és elképzelésüknek leginkább megfelelő módon rendelhetik meg, fizethetik ki, kaphatják meg és fogyaszthatják el a termékeket.
A megújulás a digitalizációra épül, azonban nemcsak a technológiát érinti, hanem kiterjed az étterem által nyújtott komplex élmény minden elemére, így az éttermek külső és belső környezetére, megjelenésre is. Az étteremben a fiatalos, modern burgerezők világát idéző “Alphabet” belsőépítészeti dizájnt valósította meg a vállalat, amely világszerte a vendégek egyik kedvence.
Az étterembe lépve a vendégek számára a legszembetűnőbb újdonságot a hat darab érintőképernyős rendelésfelvevő felület, az úgynevezett kioszk jelenti, de a személyesség sem tűnik el, továbbra is van lehetőség a hagyományos kasszánál rendelni. A személyesség megtartása, sőt növelése érdekében egy új pozíció is létrejött: a Vendégélmény Menedzser feladata gondoskodni a vendégek kényelméről, köszönteni őket, megismertetni velük az új eszközöket, és segíteni nekik az új folyamatok követésében. A „table service”, azaz asztalhoz kérhető rendelés a vendégek kényelmét szolgáló további újítás.
Az új konyhatechnológiának köszönhetően minden termék kizárólag rendelésre készül. A speciális étkezési igényekkel érkező vendégek ebben az étteremben már a teljes gluténmentes termékkínálatból választhatnak. A kávékülönlegességek egy barista LaCimbali kávégéppel készülnek, és már elérhetőek laktózmentes tejjel, mandulaitallal vagy akár koffeinmentes változatban is.
A vendégeknek nemcsak az étteremben vagy a teraszon van lehetőségük elfogyasztani kedvenc mekis terméküket, de a digitális drive-nak köszönhetően autójuk kényelmében is megtehetik ezt.
- Az étterem üzemeltetését Szabó Gabriella franchise partnerre bíztuk, aki már 26 éve a hazai McDonald’s franchise partnere, és a kisvárdai étterem mellett két nyíregyházi egységet is üzemeltet. Kiemelkedő vezetői és szakmai teljesítményével kiérdemelte a Golden Arch Awardot, amelyet globális szinten csupán a franchise partnerek 1%-a kaphat meg. Biztosak vagyunk abban, hogy Gabi kiválóan üzemelteti majd a kisvárdai egységet is, és a helyiek is megtapasztalhatják majd milyen a hamisítatlan Meki-élmény – tette hozzá Égi Zsolt.
Az étterem kialakításakor a fenntarthatóság is kiemelt szempont volt. Az épület adottságaihoz mérten a tervezők törekedtek a természetes megvilágításra, emellett mindenhol LED izzókat telepítettek. Szintén energiát takarít meg a hőszivattyús hűtés és fűtés, valamint az a megoldás, hogy az étteremben lévő hűtő-fagyasztó kamrák kalorikus rendszereinek hőenergiáját a használati meleg víz előmelegítésére használják fel.
- Nagy öröm számomra, hogy egy újabb étterem üzemeltetésére kaptam lehetőséget, ráadásul egy olyan városban, ahol még nincs McDonald’s. Bízom benne, hogy a kisvárdai lakosok is szeretni fogják a város új éttermét, és jóízű, élménygazdag pillanatokat tudunk biztosítani számukra”– mondta Szabó Gabriella franchise partner kiemelve, „Nemcsak szolgáltatásainkkal érkeztünk meg a városba, hanem a helyi közösség értékes tagjaként, annak támogatójaként is aktív szerepet kívánunk vállalni Kisvárda életében. Kollégáim és a magam nevében az étterem megnyitása alkalmából 1 000 000 forint értékű éttermi vendéglátást ajánlok fel a Megoldás Közhasznú Egyesület Fogyatékos Személyek Nappali Ellátása részére.”
Az ország 97. Mekijében Szabó Gabriella közel 70 munkatársat foglalkoztat, a főállású kollégák mellett diákoknak is biztosít rugalmas munkabeosztással lehetőséget a tanulás melletti és a tanítási szünetek időszakában történő munkavégzésre.
